信州のりんご、ぶどう農園です。当園は、おいしいりんごやぶどう作りの最適標高といわれる５５０メートルラインに位置します。
心をこめて信州りんごやぶどうを育てています。産地直送もおこなっておりますのでショッピングページからお申込み下さい。（今年の信州りんごやぶどうの成長記録もリアルタイムでホームページにアップしております。）その他信州の情報ものせてありますので周辺においでの際はぜひ参考にしていただけたらと思います。
当園は環境保全型農業を実践する「エコファーマー」に認定されています。当農園で栽培する果物はすべてエコファーマー基準に沿って栽培していますので安心してお召し上がり下さい。
人も樹も同じでそれぞれ個性があります。一本一本の性格に合わせた育て方をし、秋には恵みの恩恵が受けられるのです。
志賀高原の懐深く抱かれた大地は、全国有数の「りんご(信州りんご)」や「ぶどう」の産地でもあります。
当農園の信州りんごは、太陽光をたっぷりあてるために、全てワイ化仕立ての小型樹形で栽培した、サンふじです。私たちスタッフが年間を通じて信州りんごをそだてております作業を、ご紹介いたします。
ぶどうは野菜と違い永年作物です。
一度定植すれば、実がなり始めるまでには３〜４年はかかりますが、その後、数十年間は実のりを与え続けてくれます。そんなぶどうの樹を慈しみながら、大切に育てています。
樹形を整え、葉の光合成を促すため余分な枝を切り落とす整枝選定から収穫までの作業をご紹介しています。
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